コレはチャオズ。

ドラゴンボールにでてくるキャラクターである。
今日は、人生で、二度目の手作り餃子を作ることにした。
相方と久しぶりにお休みがかぶったからだ。
人生初めての手作り餃子があまりにもまずかったので、(オレンジページを見て作ったのに!!)手作り餃子に対して、モチベーションが、かなり低い人生を送っていたが、以前、友人宅で、手作り餃子を頂いたら、びっくりするくらいおいしかった。
よって、我が家でも、是非チャレンジしてみようというに。ヾ(≧▽≦)
今回の材料は、
タネ
☆ブタひき肉600g(300gでもよかったか?!)
☆白菜4分の一(もっといったなぁ。)
☆ネギ7センチ
☆塩、胡椒(結構たくさん)
☆酒 大さじ3
☆サラダ油大さじ3
☆ゴマ油大さじ1
☆しょうが(チューブのもの少々→ちゃんと絞り汁の方がやっぱりいい)
☆ゆでエビ適量
☆にんにく 一かけ
市販の皮 50枚ヾ(≧▽≦)

まず、白菜をゆでる。

ネギやら、にんにくやらをミジンにして、白菜もゆであがったらみじんに。
(白菜の汁気は結構しぼった)

☆肉の脂がとけないように箸で、まぜることと、調味料ごとにまぜるのがポイントらしい。(多いかなと思うくらい塩をした方がいい)
肉に、こしょう→(まぜる)→酒→(まぜる)→しょうが(本当は絞り汁)→(ませる)→塩→(まぜる)→サラダ油→(まぜる)→ゴマ油をとにかくまぜる☆
その後、野菜やらを投入。
この「まぜる」が思ったより、大変。
肉が重いし、力作業。
これは、
男の仕事やな(-ω☆)キラリ と、思い立った私は、台所にいない相方を探す、、、、。
なんと、彼、、、、、、、脱衣所にいる、、、、、。
もちろん、すっぽんぽんだヾ(≧▽≦)☆「あの、、、お風呂にはいろうとしているところ申し訳ないけど、コレ、、、、まぜてくれへん??」
結構、無茶なお願いをしてみたところ、心良く承諾。
肉をぐるんぐるんまぜてくれた。
立ったまま、まぜる彼をサポートし、私は、ボールを抑える。
彼はぐるんぐるんまぜる。
「フードプロセッサーが、あれば、一人でできんねんやけどなぁ」
(;´Д`)ノ
とつぶやく私に、彼は、、、、、。
「ち○こ、ぐるぐるプロセッサーやヾ(≧▽≦)」、、、、、。
(-ωー)パーデゥン?? どうやら、ぐるぐるまぜてくれるときに、
彼の
大事なところも、ぐるんぐるん
していたらしいヾ(≧▽≦)アハハハハ。
なんだかんだで、やっとタネができた。

あれ?まぜてみたら、白菜すくないなぁ。
二人で、ちねちね包んで、やっと、かんせい〜☆まんせい〜☆
できは、、、、、、、。
、、、、まあ。
、、、、まあ。
ヽ(´Д`;)ノアウア
ひとの家で、食べたのが、おいしかったなぁ、、、、。
まあ、おいしかったけど、、、、。ふっぅに、、、、、。
相方が風呂にはいった後、手に血豆まで、作ってアンこねたのに、、、。
餃子って、バランスの料理だってことを知らされました、、、。
分量の加減をまず覚えていかなければ☆
いつかは、手作り餃子とう芸を身につけるぞ!!
ハッピー「芸やったら、オレもできんで〜」
ちっ。犬の顔芸のが上か?!餃子が肉肉しくてくやしくて、眠れそうにありません。
みなさんは、ぐるんぐるんな夢をごらんになって、ぐっすり、おやすみください☆
ぐるん、、、ぐるん、、、、。
ほら、だんだん眠くなる、、、、、ヾ(≧▽≦)
あはははヾ(≧▽≦)
グンナイ、モナムー☆

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