ポメの奴隷(いやん)
愉快なポメ達とのすちゃらかな生活。 ポメズほのぼの、おやすみ系ブログ。

☆チキン南蛮☆

深夜三時、、、、お料理ブログを見る、、、、、そんな自虐的なことをしてしまう私。

おおう。絶対作る〜〜〜。と意気込んだのがチキン南蛮

と、いうものの、どのへんが南蛮なのか、まったくわかってない私。
レシピを凝視して作る。


鶏もも肉(胸肉) 4枚
卵 1〜2個
小麦粉 適量
(南蛮酢)
しょうゆ 大さじ4
砂糖 大さじ6
酢 大さじ5


ふんふん。鳥に塩コショウして、卵にくくらせて、揚げる!不思議!

☆南蛮酢を作ります。お鍋に醤油と砂糖と酢を入れ、あれば、生姜や人参や玉ねぎの切り端をいれて煮立てましょう。【お試しあれ】大人用には小口切りの唐辛子を、子供用にはケチャップを足し入れて作ってみるといいですよ☆


ふんふん。なるほど〜〜。たまねぎのきれっぺしょや、黒糖を入れてつくってみた。
すっぱいきらいな相方が、何度味見させても「すっぱいな」というので、甘酢が、とうとうみたらし色に。

お料理好きだけど、日に何回も作るのが嫌い(これはむしろ嫌いなのか、、、)な私。
最近、「大量に作る」を覚えた。

というわけで、タルタルも大量手作り。


今回使った材料は


きゅうり一本(前日にみじんにしてラップなしで冷蔵庫へ。水分が飛んでいい感じ)
たまねぎ一個(水にさらす。キッチンペーパーでふいたけど、水でたな〜)
ピクルスのかわりにラッキョ!!(8〜9粒、みじんぎり)
ゆで卵Sサイズ六個!!
マヨネーズ(キューピーハーフ)適量
レモン汁適量
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結構いけた!らっきょは、まちがってピリカララッキョを買ってしまったけど、以外に大丈夫でした。


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タルタルは、三日かけて食べた!!(カレーかよっ!!)
鳥も胸肉四枚くらい揚げて、二日かけて平らげました。最後の方は、さすがに水っぽいタルタルになってたけど、、、、こまかいこと気にしない相方でよかったΨ(`∀´)Ψイヒヒヒ

たまねぎが生なので、弱い私の胃はちょっとびっくりしていた模様。
なんとかしらないフリを通してやり過ごす。


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「あたしが食べたるから、落とせ〜〜」

さすがにざっくりな私も、、、、たまねぎ落としたりしませんよ。ティティさん。
私が食事中はずっと、膝枕なティティ。一番落としそうな人を知っているのか、、、。
ノラネコかよっつ!!




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楽々豪華ご飯

遊びにいった友人宅があまりにも、綺麗だったので、うちもお花を飾ってみた。

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ソラっていう木の皮で作った白ばら。いいにおいだす〜(^ー^* )



正月に、相方んちで食べたローストビーフがうますぎて、我が家でもまねっこ。

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材料は、これだけでっせ〜。奥さん!!今回はオージービーフを利用のため500円くらい。野菜は家にあったもの。ネギはオリジナルでいれてみました。本当はママンはローズマリー的な草を入れてた。ネギーで代用できるんだろうか、、、、。


肉に塩コショウしっかりめにふる。<(゚ロ゚;)>ノォオオオオオ!!ってくらいしっかり!!

にんにくをスライスして、肉にこすりつけタコ糸でぐるぐるまきに。とにかく。ぐるぐる。
糸と肉の間ににんにくをはさむ。


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にんじん、たまねぎをきって、肉と、オーブンのさらに並べ、肉の上に、キャベツをかぶせる。
フタ的なことなので、きゃべつの外葉でオーケー☆


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オーブンを140度にあたため、60分焼く。 う〜〜ん。いい感じ。


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肉を薄くきって、突合せのたまねぎスライスと一緒に皿に、盛り、ポン酢でいただく
イエーイq(≧∇≦*)(*≧∇≦)pイエーイ

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↑コレ、分厚いらしいですわ。私の限界やのに。確かにもっと薄い方がポン酢に絡みやすくてよろしいみたい。


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そんな、我が家のお夕食。おっつ。緑の野菜見あたらへんな!!


いやぁ。野菜炒めくらい簡単でっせ。オージーでもいけるっ!!
和牛の味さえ覚えへんようにすれば、、、、Ψ(`∀´)Ψ


得意料理は、ローストビーフ☆☆☆って言うたろかっ!!


ああ、今日もワンズのお写真なかったな〜。犬ブロなのに〜。やあ。気を取り直して、犬布団で眠ることにします。グンナイ、モナムー。

PS.朝起きて、髪の毛といたら、ものっそい犬の毛がブラシについているのは私だけですか?!
(;_;)(;_)( ;)( )(; )(_; )(;_;)(T-T)



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摩訶不思議☆

風呂上りに、お〜久しぶりに、へその掃除でもするか〜♪と、綿棒で、お掃除していたら、、、、、、


へそが、ズル向けになって、変な汁がでてきました、、、、_| ̄|○ 



♪ダ〜イエットもしなくちゃね〜♪


と、思っていたら、ネットで、簡単ピッツアの作り方を見つけてしまいました。




そうして、作っちゃいました(ノ´∀`*)へへへ。


薄力粉 1/2カップ (50グラム)
強力粉 3/4カップ (85グラム)
ドライイースト 大さじ1
サラダ油 小さじ1
ぬるま湯 1/2カップ弱 (70cc)
塩 小さじ1/2

【以下 2枚分】
  薄力粉 1カップ(100グラム)
  強力粉 1.5カップ(170グラム)
  ドライイースト 大さじ2
  サラダ油 小さじ2
  ぬるま湯 1カップ弱(140cc)
 塩 小さじ

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材料ぜんぶをビニール袋に入れ、混ぜるにですって。はじめはベタベタしてるけどだんだんまとまってくるらしいです。ふんふん。後は、15分放置。
袋で、つくるから、色々汚れない。この間にオーブンを220度にセット。

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オーブンの板に広げる。


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ピザソースと、好きな具をのっけて、220度で、15分くらい焼くだけ。



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チーズの量を調節できるから、宅配ピザよりは、ヘルシーかな(;´Д`)ノ
丸くないのは、ご愛嬌♪


強力粉も、ドライイーストも、99で売ってるから、安上がり♪おすすめですよ〜。



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さて、コノ、豊満なおしりは誰のでしょう♪




って、何が摩訶不思議かというと、なくなったと思っていたこの記事1970年1/1にアップされていた!!

なんで、37年も昔に??バットゥザフゥチァー??

はひふへ北斗とケンのぴのこさんが教えてくださいました(ノ´∀`*)

ありがとう、ぴのこさん。



しかし、なんで、37年前に、、、、。




なんでや?FC2よ!!



って、言ってたら、誰か教えてくれるかしら?
どしっぽさん(相方)がいうには、



「お前が、1970年にセットしたんちゃうん??」



とのことですが、違うよ!私じゃない!!






ま、、、いっか。でも、見つかってよかった〜。すっきりしたわ〜☆






さあ、はりきって☆


今夜の標語は、
「ふとらば、もろとも☆」


さあ、ご一緒に!!



グンナイ、モナムー☆




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事件です??!!

私も、ダーリンも、こんころ太ってるのに、もうそろそろ春がやってこようとしている。



ダーリンは、「コメを食べ過ぎて、病気になった」という逸話を持つ男。


先日、実家に帰った歳などは、ダーリンのママンと、ダーリンの友達のママン二人ともに、


「何?!あんた…(((((((( ;゚Д゚))))))) 」






「太る病気?!」



と言わしめた男。
まあ、私も弟に「妊娠?!」っていわれましたけども〜




そして、ダーリンの好物は、十三年あいも変わらす、「カラアゲ」



揚げてる場合じゃないんですのっ!!



と、いうことで、鳥料理を検索してみた。



鶏むね肉 1枚
たまねぎ 1/4個
にんにく 1かけ
☆しょうゆ 大2
☆みりん 大1
☆酒 大1
☆はちみつ 大1
☆こしょう 少々
片栗粉 適量



切った鶏肉を、摩り下ろしたたまねぎと、にんにくに、☆の材料を加えたところへ投入し、もみこんで、放置。一時間。

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汁気を切って、片栗粉をまぶし、フライパンで焼く。



最後は、残ったタレをフライパンにinし、テリヤキにして、出来上がり☆


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「左上の方に、ピザがみえてんで〜。」


あっ!ホンマや!!




まっ、いっか〜(ノ´∀`*)




って、ココまで、読んで、何が事件なのっ??と思ったあなたはえらいっ。



実は、私、この記事を書くのは二回め。
確かに、予約公開にセットされていたはずなのにっ、、、、



予定時間にも公開されず、


いつのまにかなくなってるヽ(#`Д´)ノ


みなさんも、こんな事ありましたか??


♪どこいったの〜私の記事よ〜〜。どうして、なの〜行方不明〜♪


おやすみなさい〜♪


(アップしているのは、昼間なんですが、
恒例のご挨拶なので、ミュージカル調にしみました(ノ´∀`*))




ぐんない、もなむ。



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餃子?!

コレはチャオズ。
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ドラゴンボールにでてくるキャラクターである。



今日は、人生で、二度目の手作り餃子を作ることにした。
相方と久しぶりにお休みがかぶったからだ。





人生初めての手作り餃子があまりにもまずかったので、(オレンジページを見て作ったのに!!)手作り餃子に対して、モチベーションが、かなり低い人生を送っていたが、以前、友人宅で、手作り餃子を頂いたら、びっくりするくらいおいしかった。



よって、我が家でも、是非チャレンジしてみようというに。ヾ(≧▽≦)


今回の材料は、

タネ
☆ブタひき肉600g(300gでもよかったか?!)
☆白菜4分の一(もっといったなぁ。)
☆ネギ7センチ
☆塩、胡椒(結構たくさん)
☆酒 大さじ3
☆サラダ油大さじ3
☆ゴマ油大さじ1
☆しょうが(チューブのもの少々→ちゃんと絞り汁の方がやっぱりいい)
☆ゆでエビ適量
☆にんにく 一かけ

市販の皮 50枚ヾ(≧▽≦)


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まず、白菜をゆでる。

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ネギやら、にんにくやらをミジンにして、白菜もゆであがったらみじんに。
(白菜の汁気は結構しぼった)


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☆肉の脂がとけないように箸で、まぜることと、調味料ごとにまぜるのがポイントらしい。(多いかなと思うくらい塩をした方がいい)


肉に、こしょう→(まぜる)→酒→(まぜる)→しょうが(本当は絞り汁)→(ませる)→塩→(まぜる)→サラダ油→(まぜる)→ゴマ油をとにかくまぜる☆

その後、野菜やらを投入。



この「まぜる」が思ったより、大変。


肉が重いし、力作業。



これは、男の仕事やな(-ω☆)キラリ

と、思い立った私は、台所にいない相方を探す、、、、。

























なんと、彼、、、、、、、脱衣所にいる、、、、、。







もちろん、すっぽんぽんだヾ(≧▽≦)☆




「あの、、、お風呂にはいろうとしているところ申し訳ないけど、コレ、、、、まぜてくれへん??」






結構、無茶なお願いをしてみたところ、心良く承諾。




肉をぐるんぐるんまぜてくれた。
立ったまま、まぜる彼をサポートし、私は、ボールを抑える。




彼はぐるんぐるんまぜる。




「フードプロセッサーが、あれば、一人でできんねんやけどなぁ」
(;´Д`)ノ
とつぶやく私に、彼は、、、、、。









「ち○こ、ぐるぐるプロセッサーやヾ(≧▽≦)」













、、、、、。










(-ωー)パーデゥン??







どうやら、ぐるぐるまぜてくれるときに、


彼の


大事なところも、ぐるんぐるん



していたらしいヾ(≧▽≦)アハハハハ。




なんだかんだで、やっとタネができた。

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あれ?まぜてみたら、白菜すくないなぁ。



二人で、ちねちね包んで、やっと、かんせい〜☆まんせい〜☆



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できは、、、、、、、。


、、、、まあ。



、、、、まあ。




ヽ(´Д`;)ノアウア







ひとの家で、食べたのが、おいしかったなぁ、、、、。
まあ、おいしかったけど、、、、。ふっぅに、、、、、。



相方が風呂にはいった後、手に血豆まで、作ってアンこねたのに、、、。



餃子って、バランスの料理だってことを知らされました、、、。
分量の加減をまず覚えていかなければ☆








いつかは、手作り餃子とう芸を身につけるぞ!!



ハッピー「芸やったら、オレもできんで〜」


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ちっ。犬の顔芸のが上か?!



餃子が肉肉しくてくやしくて、眠れそうにありません。
みなさんは、ぐるんぐるんな夢をごらんになって、ぐっすり、おやすみください☆



ぐるん、、、ぐるん、、、、。

ほら、だんだん眠くなる、、、、、ヾ(≧▽≦)





あはははヾ(≧▽≦)
グンナイ、モナムー☆



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プロフィール

ララ カチハ

Author:ララ カチハ
ぽめ、4匹と、人間2匹の
すちゃらかな生活。駄文を
読んでくれてアリカトウ(´;ω;`)ウッ
犬の名前は上から、
ハッピー(父犬10歳)
ティティ(妹1歳)
ララァ (姉1歳半)
チムニー(母犬3歳)です。




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