☆チキン南蛮☆
深夜三時、、、、お料理ブログを見る、、、、、そんな自虐的なことをしてしまう私。
おおう。絶対作る〜〜〜。と意気込んだのがチキン南蛮
と、いうものの、どのへんが南蛮なのか、まったくわかってない私。
レシピを凝視して作る。
鶏もも肉（胸肉） 4枚
卵 １〜２個
小麦粉 適量
（南蛮酢）
しょうゆ 大さじ４
砂糖 大さじ６
酢 大さじ５
ふんふん。鳥に塩コショウして、卵にくくらせて、揚げる！不思議！
☆南蛮酢を作ります。お鍋に醤油と砂糖と酢を入れ、あれば、生姜や人参や玉ねぎの切り端をいれて煮立てましょう。【お試しあれ】大人用には小口切りの唐辛子を、子供用にはケチャップを足し入れて作ってみるといいですよ☆
ふんふん。なるほど〜〜。たまねぎのきれっぺしょや、黒糖を入れてつくってみた。
すっぱいきらいな相方が、何度味見させても「すっぱいな」というので、甘酢が、とうとうみたらし色に。
お料理好きだけど、日に何回も作るのが嫌い（これはむしろ嫌いなのか、、、）な私。
最近、「大量に作る」を覚えた。
というわけで、タルタルも大量手作り。
今回使った材料は
きゅうり一本（前日にみじんにしてラップなしで冷蔵庫へ。水分が飛んでいい感じ）
たまねぎ一個（水にさらす。キッチンペーパーでふいたけど、水でたな〜）
ピクルスのかわりにラッキョ！！（8〜9粒、みじんぎり）
ゆで卵Sサイズ六個！！
マヨネーズ（キューピーハーフ）適量
レモン汁適量
結構いけた！らっきょは、まちがってピリカララッキョを買ってしまったけど、以外に大丈夫でした。
タルタルは、三日かけて食べた！！（カレーかよっ！！）
鳥も胸肉四枚くらい揚げて、二日かけて平らげました。最後の方は、さすがに水っぽいタルタルになってたけど、、、、こまかいこと気にしない相方でよかったΨ(｀∀´)Ψイヒヒヒ
たまねぎが生なので、弱い私の胃はちょっとびっくりしていた模様。
なんとかしらないフリを通してやり過ごす。
「あたしが食べたるから、落とせ〜〜」
さすがにざっくりな私も、、、、たまねぎ落としたりしませんよ。ティティさん。
私が食事中はずっと、膝枕なティティ。一番落としそうな人を知っているのか、、、。
ノラネコかよっつ！！
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おおう。絶対作る〜〜〜。と意気込んだのがチキン南蛮
と、いうものの、どのへんが南蛮なのか、まったくわかってない私。
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鶏もも肉（胸肉） 4枚
卵 １〜２個
小麦粉 適量
（南蛮酢）
しょうゆ 大さじ４
砂糖 大さじ６
酢 大さじ５
ふんふん。鳥に塩コショウして、卵にくくらせて、揚げる！不思議！
☆南蛮酢を作ります。お鍋に醤油と砂糖と酢を入れ、あれば、生姜や人参や玉ねぎの切り端をいれて煮立てましょう。【お試しあれ】大人用には小口切りの唐辛子を、子供用にはケチャップを足し入れて作ってみるといいですよ☆
ふんふん。なるほど〜〜。たまねぎのきれっぺしょや、黒糖を入れてつくってみた。
すっぱいきらいな相方が、何度味見させても「すっぱいな」というので、甘酢が、とうとうみたらし色に。
お料理好きだけど、日に何回も作るのが嫌い（これはむしろ嫌いなのか、、、）な私。
最近、「大量に作る」を覚えた。
というわけで、タルタルも大量手作り。
今回使った材料は
きゅうり一本（前日にみじんにしてラップなしで冷蔵庫へ。水分が飛んでいい感じ）
たまねぎ一個（水にさらす。キッチンペーパーでふいたけど、水でたな〜）
ピクルスのかわりにラッキョ！！（8〜9粒、みじんぎり）
ゆで卵Sサイズ六個！！
マヨネーズ（キューピーハーフ）適量
レモン汁適量
結構いけた！らっきょは、まちがってピリカララッキョを買ってしまったけど、以外に大丈夫でした。
タルタルは、三日かけて食べた！！（カレーかよっ！！）
鳥も胸肉四枚くらい揚げて、二日かけて平らげました。最後の方は、さすがに水っぽいタルタルになってたけど、、、、こまかいこと気にしない相方でよかったΨ(｀∀´)Ψイヒヒヒ
たまねぎが生なので、弱い私の胃はちょっとびっくりしていた模様。
なんとかしらないフリを通してやり過ごす。
「あたしが食べたるから、落とせ〜〜」
さすがにざっくりな私も、、、、たまねぎ落としたりしませんよ。ティティさん。
私が食事中はずっと、膝枕なティティ。一番落としそうな人を知っているのか、、、。
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楽々豪華ご飯
遊びにいった友人宅があまりにも、綺麗だったので、うちもお花を飾ってみた。
ソラっていう木の皮で作った白ばら。いいにおいだす〜(^ー^* )
正月に、相方んちで食べたローストビーフがうますぎて、我が家でもまねっこ。
材料は、これだけでっせ〜。奥さん！！今回はオージービーフを利用のため５００円くらい。野菜は家にあったもの。ネギはオリジナルでいれてみました。本当はママンはローズマリー的な草を入れてた。ネギーで代用できるんだろうか、、、、。
肉に塩コショウしっかりめにふる。<(ﾟﾛﾟ;)>ﾉｫｵｵｵｵｵ!!ってくらいしっかり！！
にんにくをスライスして、肉にこすりつけタコ糸でぐるぐるまきに。とにかく。ぐるぐる。
糸と肉の間ににんにくをはさむ。
にんじん、たまねぎをきって、肉と、オーブンのさらに並べ、肉の上に、キャベツをかぶせる。
フタ的なことなので、きゃべつの外葉でオーケー☆
オーブンを１４０度にあたため、６０分焼く。 う〜〜ん。いい感じ。
肉を薄くきって、突合せのたまねぎスライスと一緒に皿に、盛り、ポン酢でいただく
イエーイq(≧∇≦*)(*≧∇≦)pイエーイ
↑コレ、分厚いらしいですわ。私の限界やのに。確かにもっと薄い方がポン酢に絡みやすくてよろしいみたい。
そんな、我が家のお夕食。おっつ。緑の野菜見あたらへんな！！
いやぁ。野菜炒めくらい簡単でっせ。オージーでもいけるっ！！
和牛の味さえ覚えへんようにすれば、、、、Ψ(｀∀´)Ψ
得意料理は、ローストビーフ☆☆☆って言うたろかっ！！
ああ、今日もワンズのお写真なかったな〜。犬ブロなのに〜。やあ。気を取り直して、犬布団で眠ることにします。グンナイ、モナムー。
ＰＳ．朝起きて、髪の毛といたら、ものっそい犬の毛がブラシについているのは私だけですか？！
(；_；)(；_)( ；)( )(； )(_； )(；_；)(T-T)
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正月に、相方んちで食べたローストビーフがうますぎて、我が家でもまねっこ。
材料は、これだけでっせ〜。奥さん！！今回はオージービーフを利用のため５００円くらい。野菜は家にあったもの。ネギはオリジナルでいれてみました。本当はママンはローズマリー的な草を入れてた。ネギーで代用できるんだろうか、、、、。
肉に塩コショウしっかりめにふる。<(ﾟﾛﾟ;)>ﾉｫｵｵｵｵｵ!!ってくらいしっかり！！
にんにくをスライスして、肉にこすりつけタコ糸でぐるぐるまきに。とにかく。ぐるぐる。
糸と肉の間ににんにくをはさむ。
にんじん、たまねぎをきって、肉と、オーブンのさらに並べ、肉の上に、キャベツをかぶせる。
フタ的なことなので、きゃべつの外葉でオーケー☆
オーブンを１４０度にあたため、６０分焼く。 う〜〜ん。いい感じ。
肉を薄くきって、突合せのたまねぎスライスと一緒に皿に、盛り、ポン酢でいただく
イエーイq(≧∇≦*)(*≧∇≦)pイエーイ
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そんな、我が家のお夕食。おっつ。緑の野菜見あたらへんな！！
いやぁ。野菜炒めくらい簡単でっせ。オージーでもいけるっ！！
和牛の味さえ覚えへんようにすれば、、、、Ψ(｀∀´)Ψ
得意料理は、ローストビーフ☆☆☆って言うたろかっ！！
ああ、今日もワンズのお写真なかったな〜。犬ブロなのに〜。やあ。気を取り直して、犬布団で眠ることにします。グンナイ、モナムー。
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秋葉原 カレー うまし。
相方とお休みがかぶったので、秋葉原に行ってきた。
家電屋さんをめぐって、加湿器やら、テレビやら華々しいものを見てまわって、、、、、
買ったのは、デジカメ用の「ひも」（ストラップ）のみ。
秋葉原まで、来たんだから、うまいものでも食って帰ろうってことで、行ってきました。
ジャイヒンドしかも、日曜日は店長さんが秋葉原店にいるらしい。
インドの五つ星レストラン出身のコックさんなんだって。しかし、インド五つ星レストラン出身って最近よく耳にするけど、インドっていったい、、、、。
カレー三種のセットと、シュリンプカレー。ビールもいっぱい頼んで。最後はチャイも飲んだ。
二人で４５００円くらい。ナンは、近所のカレー屋さんの方がおいしかったな〜。カレーは、だんとつでこっちがおいしかった。
「オレはどうせ、お留守番やで。」アンニュイなハッピー。
ごめんよ。カレーの、においだけのお土産でΣ(|||▽||| )
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家電屋さんをめぐって、加湿器やら、テレビやら華々しいものを見てまわって、、、、、
買ったのは、デジカメ用の「ひも」（ストラップ）のみ。
秋葉原まで、来たんだから、うまいものでも食って帰ろうってことで、行ってきました。
ジャイヒンドしかも、日曜日は店長さんが秋葉原店にいるらしい。
インドの五つ星レストラン出身のコックさんなんだって。しかし、インド五つ星レストラン出身って最近よく耳にするけど、インドっていったい、、、、。
カレー三種のセットと、シュリンプカレー。ビールもいっぱい頼んで。最後はチャイも飲んだ。
二人で４５００円くらい。ナンは、近所のカレー屋さんの方がおいしかったな〜。カレーは、だんとつでこっちがおいしかった。
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うまし。
うまいもの大好き。ってことで、渋谷に行ったので、うまいと評判のパン屋へ行ってきました。
大好きな豚肉のリエッタ。なかなか食べるチャンスがないのに、パンにはさまってた！！うまし。
こっちもおいしかった。
一階で買ったパンを二階で食べられるのですが、贅沢？いえば、パンあっためてほしかった〜〜。
でも、また行くな〜〜。リエット食べに〜〜。
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大好きな豚肉のリエッタ。なかなか食べるチャンスがないのに、パンにはさまってた！！うまし。
こっちもおいしかった。
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ
鎌倉 つづき
ええ。いまさらながら鎌倉写真の続きです。我ながら、忘れていました。
江ノ島から見た海。海はやっぱしええなぁ。
恋人の丘につけられる南京錠たち。数が多すぎて、異様な雰囲気。
なかなかいい感じの友人カップル。
どうしてか、両手でピースしてしまう、わたしたち。あ、まんなかに誰か写ってる。
旅のメインともえいる食。今回は江ノ島名物しらすを堪能するため。「とびっちょ」へ
しらす入りサーフボード。なんのこっちゃわからん。とつっこみたい。
しらすのかき揚げ。でかい。
キーホルダーとくらべてみた。
豪華な丼。
おまちかね。しらす丼。
こっちはかき揚げ丼。
ご飯の感想は、豪華な丼と、しらす丼の上に書いてみました。カーソルをのっけると見られます。
奈良の大仏さんよりちいさかったな〜。
でも、背中もあくで〜〜。
この旅で好評価だった、イルドショコラの生シェルでも、イートインがなくて、外で食べないといけないので、気をつけて。
、、、、、とんびに襲われるから！！相方は、ばっちり、とんびにほっぺたぶん殴られていました（笑）
でっかい木。
〜我が家のペット編〜
私が一番、おそれているペット。その名も「ますお」。 名前の由来は「ふぐ」だから。「ふぐだ、ますお」
なんで、こわいかって、えさをもらえるまで、頭突きするんやもん。プラスチックのフタがガスッツ！！ガスッツ！！って音がするくらい。で、この隙間から、私を見ているの！！ひぃぃこわい。
ますおの頭突きの瞬間。まさに、飛び上がろうとしている。怖くて、水換えは私は絶対にしない。
このフグは河豚というだけあって、海水と淡水の間に住んでらっしゃるらしい。その名も
「きすい」海水より薄めに塩を混ぜてあげるらしいけど、最近、相方はサボり気味。こけむしてるけおｄ、毎日頭突きはしてくるから、元気みたい。やっぱり、やるな〜〜。ますおは〜〜。
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江ノ島から見た海。海はやっぱしええなぁ。
恋人の丘につけられる南京錠たち。数が多すぎて、異様な雰囲気。
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旅のメインともえいる食。今回は江ノ島名物しらすを堪能するため。「とびっちょ」へ
しらす入りサーフボード。なんのこっちゃわからん。とつっこみたい。
しらすのかき揚げ。でかい。
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おまちかね。しらす丼。
こっちはかき揚げ丼。
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奈良の大仏さんよりちいさかったな〜。
でも、背中もあくで〜〜。
この旅で好評価だった、イルドショコラの生シェルでも、イートインがなくて、外で食べないといけないので、気をつけて。
、、、、、とんびに襲われるから！！相方は、ばっちり、とんびにほっぺたぶん殴られていました（笑）
でっかい木。
〜我が家のペット編〜
私が一番、おそれているペット。その名も「ますお」。 名前の由来は「ふぐ」だから。「ふぐだ、ますお」
なんで、こわいかって、えさをもらえるまで、頭突きするんやもん。プラスチックのフタがガスッツ！！ガスッツ！！って音がするくらい。で、この隙間から、私を見ているの！！ひぃぃこわい。
ますおの頭突きの瞬間。まさに、飛び上がろうとしている。怖くて、水換えは私は絶対にしない。
このフグは河豚というだけあって、海水と淡水の間に住んでらっしゃるらしい。その名も
「きすい」海水より薄めに塩を混ぜてあげるらしいけど、最近、相方はサボり気味。こけむしてるけおｄ、毎日頭突きはしてくるから、元気みたい。やっぱり、やるな〜〜。ますおは〜〜。
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